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Zutaten scannen
Nutze die iPhone-Kamera, um Zutaten direkt zu erfassen. Die App erkennt passende Lebensmittel lokal auf dem Gerät und ordnet ein Geschmacksprofil zu.
Geschmack verstehen – Zutat für Zutat
Aromen clever kombinieren.
TasteMap verbindet iPhone-Kamera, lokale Bilderkennung und eine umfangreiche Zutatendatenbank zu einem praktischen Küchenwerkzeug. Scanne oder suche Zutaten, analysiere Süße, Säure, Umami, Bitterkeit und Salzigkeit und prüfe mit dem Harmonie-Schnellcheck, wie gut der gesamte Mix zusammenpasst.
Funktionen
Geschmack neu denken
TasteMap macht Geschmacksprofile, Zutatenbeiträge und mögliche Konflikte verständlich sichtbar. So wird Experimentieren planbarer und ungewöhnliche Kombinationen lassen sich vor dem Abschmecken besser einschätzen.
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Klare Anteil-Visualisierung
Gestapelte Balken zeigen je Geschmacksdimension, welche Zutat den Mix tatsächlich prägt. Prozentwerte und Farben machen Zusammenhänge sofort nachvollziehbar.
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Aromen kombinieren
Lege mehrere Zutaten zusammen und beobachte, wie sich ihre Profile verschmelzen. Ideal für Rezeptideen, Dressings, Dips und Cocktails.
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Harmonie-Schnellcheck
Eine grüne, gelbe oder rote Ampel bewertet den gesamten Zutatenmix. Dabei werden alle Zutatenpaare, die schwächste Paarung und mögliche Ausreißer berücksichtigt.
Bedienung
In wenigen Schritten zur klaren Geschmacksanalyse
Die Nutzung ist bewusst einfach gehalten: Zutaten scannen oder suchen, direkt zur Analyse wechseln, weitere Zutaten ergänzen und anschließend die Gesamtintensität, Zutatenbeiträge und Harmonie bewerten.
1
Zutat erfassen
Starte mit der Zutatenliste oder der Kamera. Ein Tipp auf einen Treffer fügt die Zutat direkt hinzu und öffnet automatisch die Analyse.
2
Analyse
Die Analyse zeigt die tatsächliche Intensität des gesamten Mixes. Farbige Teilstücke machen sichtbar, welche Zutat wie viel zu Süße, Säure, Umami, Bitterkeit und Salzigkeit beiträgt.
3
Kombinieren
Füge weitere Zutaten hinzu und prüfe den gesamten Mix. Der Harmonie-Schnellcheck vergleicht alle Zutaten miteinander, erkennt schwache Paarungen und bewertet die Kombination mit Grün, Gelb oder Rot.
Highlights
Für kreative Küchenmomente
✨
Visuelles Rezeptdenken
Verstehe schneller, ob sich Zutaten ergänzen, Spannung erzeugen oder sensorisch aus dem Gleichgewicht geraten.
🧭
Mehr Orientierung beim Experimentieren
Besonders hilfreich für Dressings, Dips, Marinaden, Bowls, Signature-Drinks und aromatische Feinkorrekturen.
❤️
Favoriten & Verlauf
Speichere interessante Kombinationen direkt auf deinem Gerät und kehre später zu ihnen zurück.
Technik
Lokal, schnell, verständlich
TasteMap ist als iPhone-App konzipiert und setzt auf lokale Verarbeitung. Die Kameraerkennung läuft gerätenah, die Visualisierung wird direkt in der App erzeugt und persönliche Konten sind nicht erforderlich.
- ✓Lokale Bildanalyse über das iPhone
- ✓Klare Anteil- und Profilgrafiken für fünf Geschmacksdimensionen
- ✓Ganzheitlicher Harmonie-Schnellcheck mit Ampelbewertung
- ✓Keine Registrierung notwendig
Neue Analyse
Welche Zutat prägt welchen Geschmack?
Die neue TasteMap-Ansicht ersetzt die schwer lesbare Kugel durch klar vergleichbare Balken. Für jede Geschmacksrichtung wird sichtbar, welchen Anteil die einzelnen Zutaten beitragen.
Gesamtprofil auf einen Blick
Für Süße, Säure, Umami, Bitterkeit und Salzigkeit zeigt TasteMap den kombinierten Mix. Jede Zutat erhält dabei eine eigene Farbe.
Süße
Säure
Umami
Bitterkeit
Salzigkeit
Beitrag je Zutat
Zusätzliche Detailkarten zeigen, wie stark jede einzelne Zutat zu den fünf Geschmacksrichtungen beiträgt. So wird sofort klar, was den Mix süß, sauer, umamireich, bitter oder salzig macht.
- ✓farblich getrennte Zutatenanteile
- ✓individuelle Werte pro Zutat
- ✓automatische Geschmacks-Insights
- ✓alle Zutatenpaare und mögliche Ausreißer werden berücksichtigt
Harmonie-Schnellcheck
Passen die Zutaten wirklich zusammen?
Der Schnellcheck betrachtet nicht nur eine einzelne Paarung. Er prüft alle Zutaten miteinander und bewertet den Mix als Ganzes.
78%
Passt gut zusammen
Die Aromen ergänzen sich überwiegend. Einzelne Kontraste bleiben sichtbar, gefährden den Gesamtmix aber nicht.
Ganzheitliche Berechnung
Bei fünf Zutaten entstehen zehn Paarvergleiche. TasteMap berücksichtigt alle davon und verhindert, dass viele gute Paarungen eine einzelne deutlich unpassende Zutat einfach überstimmen.
Tomate + Basilikumsehr passend
Tomate + Parmesanpassend
Parmesan + Zitronemit Ausgleich
Bratwurst + Marmeladekritischer Kontrast
So entsteht die Ampel: Durchschnitt aller Paarungen, besondere Gewichtung der schwächsten Paarung, Erkennung schlecht eingebundener Zutaten, bekannte Paarungen sowie Ausgleich zwischen Süße, Säure, Umami, Bitterkeit und Salzigkeit.
🟢
Grün
Der Mix ist insgesamt stimmig. Keine Zutat fällt als schwerer Ausreißer auf.
🟡
Gelb
Die Kombination kann funktionieren, hängt aber stärker von Mengen, Zubereitung oder einer ausgleichenden Zutat ab.
🔴
Rot
Mindestens eine kritische Paarung oder eine schlecht eingebundene Zutat belastet den Gesamtmix deutlich.
FAQ
Häufige Fragen
Was macht TasteMap genau?
TasteMap erkennt Zutaten mit der iPhone-Kamera oder per manueller Auswahl. Die App zeigt fünf Geschmacksdimensionen, visualisiert die Gesamtintensität und den relativen Beitrag jeder Zutat und bewertet den gesamten Mix mit einem Harmonie-Schnellcheck.
Für wen ist die App gedacht?
Für Hobbyköche, Foodies, experimentierfreudige Menschen und Mixologen, die nicht nur nach Rezept arbeiten, sondern Aromen bewusster verstehen und kombinieren möchten.
Benötigt die App ein Benutzerkonto?
Nein. TasteMap funktioniert ohne Registrierung. Favoriten und Verlauf werden im App-Speicher des iPhones gespeichert. Ob diese App-Daten in einem Geräte- oder iCloud-Backup enthalten sind, richtet sich nach den Backup-Einstellungen von iOS.
Werden meine Kamerabilder irgendwohin hochgeladen?
Nein. Aufgenommene oder ausgewählte Bilder werden mit Apples Vision-Framework auf dem iPhone verarbeitet. TasteMap überträgt diese Bilder nicht automatisch an den Entwickler oder externe TasteMap-Server.
Kann ich auch ohne Kamera arbeiten?
Ja. Für zuverlässige Nutzung steht zusätzlich eine manuelle Auswahl von Zutaten zur Verfügung.
Ist die App für iPad oder Apple Vision verfügbar?
Der aktuelle Build ist ausschließlich für iPhone vorgesehen.
Wie funktioniert der Harmonie-Schnellcheck?
Alle ausgewählten Zutaten werden paarweise miteinander verglichen. Zusätzlich fließen die schwächste Paarung, mögliche Ausreißer, bekannte Paarungen und das Gesamtprofil ein. Eine kritische Kombination kann deshalb nicht einfach durch mehrere gute Paarungen überstimmt werden.
Ist eine rote Ampel ein endgültiges Urteil?
Nein. Die Ampel ist eine sensorische Orientierung. Mengen, Zubereitung, Reifegrad und bewusst eingesetzte Kontraste können das reale Ergebnis verändern. Rot bedeutet, dass besondere Aufmerksamkeit oder ein geschmacklicher Ausgleich sinnvoll ist.
Datenschutz
Klar und lokal
TasteMap ist auf datensparsame Nutzung ausgelegt. Es gibt kein Pflichtkonto und keine automatische Übertragung von App-Inhalten an den Entwickler, eigene Server, Analyse-, Werbe- oder externe KI-Dienste. Favoriten und gespeicherte Kombinationen werden im App-Speicher des iPhones gespeichert. Systemseitige Geräte- oder iCloud-Backups werden von iOS nach deinen Apple-Einstellungen verwaltet.
- ✓Keine Registrierung erforderlich
- ✓Keine automatische Übertragung von App-Inhalten an eigene Server, Analyse-, Werbe- oder externe KI-Dienste
- ✓Kamera und Bilderkennung dienen nur der lokalen Nutzung innerhalb der App
- ✓Favoriten und Verlauf werden im App-Speicher gespeichert; Systembackups richten sich nach den iOS-Einstellungen
- ✓Keine Werbetracker und kein Profiling; Support-, Datenschutz- und Kontaktlinks werden nur nach deiner Aktion geöffnet
Support
Fragen oder Feedback?
Wenn du Unterstützung benötigst, Feedback teilen möchtest oder Fragen zur App hast, kannst du dich jederzeit melden.
- iApp-Name: TasteMap
- iPlattform: iPhone
- iEntwicklung: Caspar Tietmeyer
Hosting über GitHub Pages
Diese statische Website wird über GitHub Pages bereitgestellt. Beim Aufruf einer GitHub-Pages-Seite protokolliert und speichert GitHub die IP-Adresse des Besuchers zu Sicherheitszwecken.
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